Composição química de sete variedades de feijão-fava.

bitstream/CPAMN-2009-09/17730/1/CT152.pd

Análise do custo de produção e da comercialização do melão orgânico produzido na região do Submédio São Francisco.

A região do Submédio São Francisco, que é o terceiro maior pólo de produção de melão do país, vem registrando nas duas últimas décadas uma drástica redução nas áreas de cultivos dessa fruta devido a baixa lucratividade da atividade quando comparada ao desempenho econômico de outros produtos hortifrutícolas explorados na zona. Entretanto, motivados pelo crescimento significativo do mercado de produtos orgânico, os produtores de melão da região estão aderindo a esse processo de cultivo como alternativa para tornar a exploração mais rentável. Considerando que a produção de melão orgânico ainda está em processo de formação na região em análise, torna-se necessário a realização de estudos que revelem o comportamento de seus custos e a rentabilidade da sua exploração. Este trabalho teve como objetivo analisar os custos de produção e de comercialização e a rentabilidade do melão orgânico produzido na região do Submédio São Francisco e comercializado no mercado de São Paulo. O estudo revela que a exploração do melão orgânico na região do Submédio São Francisco é uma atividade rentável, visto que, nos diversos parâmetros de desempenho econômico analisados, os resultados foram bastante expressivos

Sequential injection system for the spectrophotometric determination of reducing sugars in wines

A sequential injection system for the spectrophotometric determination of reducing sugars in wines is described. The methodology is based on the formation of a coloured complex produced by the reaction of copper (I) with 2,9-dimethyl-1,10-phenanthroline (neocuproine), after reduction of copper (II) to copper (I) by reducing sugars. In the present SI system, a dialysis unit was incorporated not only to allow the sample dilution, but also to minimise the interference of some coloured compounds. In this way, direct sample introduction into the system was possible, without any previous treatment of the wine samples. The proposed method can be applied to the determination of reducing sugars in two concentration ranges: from 2 to 25 g l 1 (table wines) and from 20 to 140 g l 1 (Port wines). To perform determinations in these two ranges, the manifold configuration remained the same; just a few operational parameters were changed in the controlling software. A sampling-rate of 14–18 samples per hour was obtained with good repeatability for ten consecutive injections of wine samples (relative standard deviations (RSD) B2.1%). The results obtained from 19 wine samples were comparable to those obtained by the reference method.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Comportamento dos suínos submetidos a diferentes períodos de aspersão e descanso.

Projeto/Plano de Ação: 02.06.01.001

Meat quality of pigs submitted to diferent water spray periods.

Projeto/Plano de Ação: 02.06.01.001

Stress levels of pigs submitted to three water spray periods.

Projeto/Plano de Ação: 02.06.01.001

Usos alternativos para água subterrânea no semi-árido brasileiro.

Com o objetivo de reduzir os impactos causados pelo rejeito da dessalinização de água salobra, proveniente do cristalino, no trópico semi-árido brasileiro, três alternativas de aproveitamento de água com alta salinidade foram avaliadas nos campos da Estação Experimental da Embrapa Semi-Árido. As alternativas foram: (a) cristalização seletiva dos sais; (b) cultivo de tilápia rosa (Oreochromis sp); e (c) irrigação da erva-sal (Atriplex nummularia). A salinidade média da água usada foi de 11,38ds/m. Cinco tipos de sais foram conseguidos na cristalização; a tilápia atingiu o peso de 455 gramas em 6 meses; e o rendimento da erva-sal foi de 6.537kg de matéria seca por hectare. Em função dos resultados obtidos com estes estudos, é possível a viabilização do uso de água de poços no cristalino do semi-árido brasileiro para a geração de renda, através destas alternativas que apresentam menos risco que os atuais sistemas de produção de subsistência, ora utilizados pela maioria dos produtores de base familiar desta região